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エチオピアコーヒー生豆直輸入・卸販売専門店 Ethiopian Coffee House
ロースター専用卸・仕入れサイトです。
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当店が取引きをおこなっている生産者は皆、農園から輸出までを一貫しておこなう
サプライチェーンがしっかりした生産者です。
豆の買付けから輸出までのやり取りもスムーズ且つトレーサビリティも明確です。
コーヒーの起源エチオピアより厳選した豆をご紹介しております。
《お届けまでの流れ》
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Temerachi Coffee Export より輸出
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Selam Store Trading合同会社が輸入
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NEW ARRIVAL
Tamiru Tadesse ALO Honey
15kg真空BOX
生産地：Shidama, Bensa
標高：2380 – 2470m
品種：74158
精製処理：HONEY
等級：G1
特徴：Stone fruit, Jasmine, Strawberry, dried fruit, Jasmine, clove-like
収穫時期：2021-2022年
入港日：2022年4月
ALO COFFEE PLC
Producer
Dumerso Special preparation
Special Process
60kg麻袋グレインプロ
生産地：SNNP Yirgacheffe Gedeo
標高：1960m
品種：HEIRLOOM
精製処理：NATURAL
等級：G1
特徴：Strong mouthfeel with Bright Acidity, Citrus and Orange, Apricot, Nicely finished
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年8月
Dumerso Industrial Trading PLC
Producer
Dumerso Anfera
60kg麻袋グレインプロ
生産地：SNNP, Yirgacheffe Anfera
標高：1900-2100m
品種：HEIRLOOM
精製処理：NATURAL
等級：G1
特徴：Bright florals, Sweet with dominant notes of strawberry and Other berries; Creamy body and a tropical finish
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年8月
Dumerso Industrial Trading PLC
Producer
Guji Bante Nenka
60kg麻袋グレインプロ
生産地：Oromia Guji Hambela Wemena Bante Nenka
標高：2000-2350m
品種：DEGA（HEIRLOOMの一種）
精製処理：NATURAL
等級：G1
特徴：Sings with Bergamot Acidity, Excellent Complexity of Fruits — Ripe Peach, Star Fruit, and Melon — and a long Vanilla Finish
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年8月
Buku Sayisa PLC
Producer
Yirgacheffe Halo Beriti
30kg麻袋グレインプロ
生産地：SSNP, Yirgacheffe Gedeb Halo Beriti
標高：2040m
品種：DEGA（HEIRLOOMの一種）
精製処理：Anaerobic NATURAL
等級：G1
特徴：Winy floral, White Peach, Sweet Pineapple, Mango
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年8月
BOLEDU Industrial PLC
Producer
Tamiru Tadesse
Natural
15kg真空BOX
生産地：Shidama, Bensa
標高：2260 – 2480m
品種：74158
精製処理：NATURAL
等級：COE#5同等ロット
特徴：Floral, Mandarin Orange, Apricot , Lemon & Lime, Vanilla, Brown Sugar, Butterscotch, Caramel, Cashew, Citrus, Cranberry, Honey, Jammy, Jasmine Honeysuckle, Juicy, Malic Acid, Nectarine, Orange, Orange candy, Passion Fruit, Peach, Pear, Rose, Strawberry jam, Yellow peach
収穫時期：2020-2021年
入港日：2022年2月
ALO COFFEE PLC
Producer
Dumerso Multiple layer
Special Process
60kg麻袋グレインプロ
生産地：SNNP Yirgacheffe Gedeo
標高：1960m
品種：HEIRLOOM
精製処理：WASHED
等級：G1
特徴：Creamy mouthfeel, Honey, Berry, Sweet & Sugary with a Medium Acidity and a Medium Body
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年8月
Dumerso Industrial Trading PLC
Producer
Guji Buku Abel
60kg麻袋グレインプロ
生産地：Oromia West Guji Hambela Wamena Buku Abel
標高：2000-2350m
品種：DEGA（HEIRLOOMの一種）
精製処理：NATURAL
等級：G1
特徴：Stunning Tropical Fruits, Peach and Pineapple Blueberry Aroma with Beautiful Bright Berry
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年8月
Buku Sayisa PLC
Producer
Bale Mountain Red Bana
30kg麻袋グレインプロ
生産地：Oromia, Bale Zone, Angetu, Arena forest
標高：1800 – 2250m
品種：Heirloom (74110) originate from Illubabor Area west Ethiopia
精製処理：NATURAL
等級：G2
特徴：Highly rated winey and fruity bright acidity , floral toned, strawberry sweetness
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年10月
Beharu Gair
Producer
Yirgacheffe Aricha
30kg麻袋グレインプロ
生産地：SSNP, Yirgacheffe Aricha
標高：1900-2100m
品種：HEIRLOOM
精製処理：NATURAL
等級：G1
特徴：Floral, Complex Acidity Plums & Berries, Well Balance & Juicy
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年8月
BOLEDU Industrial PLC
Producer
Limu Kossa Wabesobo
USDA ORGANIC認証
60・30kg麻袋グレインプロ
生産地：Jimma Limu Kossa Wabesobo
標高：1900-2100m
品種：HEIRLOOM
精製処理：NATURAL
等級：G1
特徴：The cup has intensely fruit forward notes of blueberries, Green Apple and port wine with supporting flavors of chocolate and citrus acidity
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年8月
Dumerso Industrial Trading PLC
Producer
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Dumerso Honey
Special Process
60kg麻袋グレインプロ
生産地：SNNP Yirgacheffe Gedeo
標高：1960m
品種：HEIRLOOM
精製処理：HONEY
等級：G1
特徴：Creamy mouthfeel with flavor notes of Peach, Citrus and underlying clean and sweet
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年8月
Dumerso Industrial Trading PLC
Producer
Guji Uraga
60kg麻袋グレインプロ
生産地：Oromia Guji Uraga
標高：1925-2110m
品種：HEIRLOOM 74110/74112
精製処理：NATURAL
等級：G1
特徴：Clean Sweet Peach and Tropical Fruit Acidity, Honey with Red Apple, Berry Like and Fruity Finish
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年8月
Buku Sayisa PLC
Producer
Bale Mountain Arena Forest
30kg麻袋グレインプロ
生産地：Oromia, Bale Zone, Angetu, Arena forest
標高：1800 – 2200m
品種：Heirloom originated from Arena forest
精製処理：NATURAL
等級：G2
特徴：a tropical taste of tangy papaya, as well as a strong presence of strawberry sweetness. A bold citrus acidity gives the cup plenty of bite and energy
収穫時期：2020-2021年
入港日：2021年10月
Beharu Gair
Producer
- Co-Creation -
これからは、お客様と一緒に創る時代。
好きなモノ、コト、場所はみんなで創り、
みなさんと一緒に何かをしようとする時代。
未曾有の事態に「繋がり」や「助け合い」が浮き彫りになり
もう一度見つめ直されている昨今。
お互いの分野で「できること」を協力し合い、
より良いサービスや価値の向上へと繋げていけたらと思います。
生産者と協力をしてオリジナルのプロセスを導入など、
みなさんの「やってみたい」を可能な限り実現へ。
長いお付き合いでのお取引を願っております。
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