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Yirgacheffe

【麻袋・小分け】Ashenafi Aricha Natural[22/23crop]

Product Info -産地情報-

Ashenafi Aricha(アシェナフィ アリチャ)

Producer: Ashenafi Nega(アシェナフィ ネガ)

Region: Gedio Yirgacheffe Aricha

Altitude: 2000-2200m

Variety: Dega

Process: Natural

Grade: 1

Cup note: Floral like rose tea, green apple, peach, blueberry, creamy maple syrup, sweet like white chocolate. Clean and nicely finished

Harvest: 2022-2023

Arrival: July 2023

Order

・麻袋30kg

​・小分け5kg単位20kgまで

​・生豆サンプル300g​

Story

Ashenafi Nega(アシェナフィ ネガ)氏はアリチャとイディドに総計15ヘクタールのコーヒー農園とナチュラルプロセスのサイト(加工場)を所有する、勤勉な若いコーヒー農家です。

2022年に建設中だったウォッシングステーションも完成し、22/23クロップからWashedも入荷いたしました。

Ashenafi氏は弊社の契約農家の1人で21/22クロップからダイレクトにチェリーの買付けをおこなっています。

パートナーシップとしてダイレクトにチェリーを買い付け加工をおこない弊社の輸出会社から出荷というプロセスを踏む事により、コストを抑えてお届けすることが可能となります。

エチオピアではインフレが続き豆の価格も高騰している状況下ではありますが、コストメリットを活かし良質な豆を適正価格にて安定的に供給することを今後も目指して参ります。

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